recettes vegan

Samedi 4 juin, j'ai organisé une sortie " cuisine sauvage" et nous avons gambadé toute la matinée dans les champs, panier au bras, pour cueillir notre repas. Avec le ma nque de pluie et la chaleur inhabituelle, beaucoup de végétaux se sont dépêchés de...

En ce moment, je consacre tout mon temps au potager au détriment des autres occupations. Alors, la cuisine au quotidien doit être rapide, mais je n'abandonne ni qualité, ni équilibre, ni belles saveurs. Je cuisine très souvent du tempeh, car il est riche...

Dimanche dernier, j'ai préparé un repas indien "Rendez-vous à Bollywood ! " Bien sûr, certaines préparations ont commencé à mijoter dès le vendredi et des senteurs parfumées et chaudes ont voyagé dans la maison. Une amie est venue m'aider samedi après-midi...

La récolte de panais est abondante cette année dans notre potager. Alors, lassée des potées, purées et autres gratins, je l'ai imaginé cru. C'est surprenant et délicieux. Voici les quantités pour 4 personnes = 480g de panais frais 2 càc de moutarde forte...

Dimanche, c'était "buffet libanais à l'ombre du prunus". Nous nous sommes installés dans la salle à manger vue la température extérieure... J'ai la chance d'avoir une vigne qui se déploie sur le balcon, alors il n'y a plus à hésiter, je me lance dans...

A l'approches des fêtes, voici une recette qui se prépare un peu à l'avance, mais qui surprendra les papilles de vos invités. Un condiment aigre-doux originaire de l'Inde qui peut accompagner à merveille un plat de céréales et de légumes ou un plat de...

Voici une recette pour répondre à ton commentaire que je viens de découvrir concernant mon article précédent [ "Ouch sans pommes ni poires, ça ne me semble pas évident " ]. J'ai le souvenir d'avoir déjà cuisiné un Crumble aux Bananes Voici les ingrédients...