recettes vegetariennes

Voici un recette longue à réaliser, mais relativement facile. A l'origine, je voulais réaliser un authentique strudel, fidèle recette autrichienne, ... mais je suis incapable de suivre une recette scrupuleusement. Alors, j'ai le plaisir de créer, d'imaginer...

Il est très facile de cuisiner une choucroute végétarienne. De la choucroute crue, quelques saucisses fumées de soja, des pommes de terre bouillies, de la moutarde et une bière bien fraîche légèrement ambrée. Appartenant à la confrérie des végétariennes...

Décidemment, je n'arrive pas à publier une recette salée. Ma réputation de gourmande est une cause entendue.... J'assume ! Pour répondre à un commentaire récemment reçu, voici donc la recette du cake citron/ginger qui me sert de base pour le dessert "Hélène...

Voici une toute petite recette bien fraîche, acidulée et légèrement pimentée qui se démarque du trop connu guacamole. Pour 4 personnes, vous trouverez au marché : 3 ou 4 avocats selon la taille mûrs à point ( très important) 3 cuillères à café de Cream...

Ce dessert s'inspire des traditionnelles charlottes avec des boudoirs, mais..... les boudoirs , même bio sont très sucrés et peu savoureux. J'ai donc préparé un cake maison - citron et gingembre. Une fois refroidi, je l'ai découpé en tranches que j'ai...

Voici donc la recette de la salade que j'ai proposée dimanche dernier. Il y a pas mal d'ingrédients, je vous l'accorde, et il va falloir prévoir un peu de temps si vous désirez la servir, mais vos convives seront enchantés. Je vous donne les proportions...

Dimanche 18 novembre, la table associative d'Instants de Vie était ouverte et proposait dans le cadre de son Itinéraire des Saveurs un repas d'inspiration italienne. Je n'avais pas fabriqué de pâtes maison depuis fort longtemps. J'ai fait quelques essais...